威斯尼斯人60555(集团)有限公司

我院召开助力乡村振兴闽台合作座谈会

来源:现代农业工程学院     时间:2023-04-02     浏览次数:

座谈会现场

4月1日,我院在闽派红曲酒研创中心召开助力乡村振兴闽台合作座谈会福建省红曲酒商会常务副会长元萍、秘书长韦信阔,原福建省委党校教授、福建行政学院经济管理研究所原所长王秉安,阳光学院副教授施玮、李志敏等专家组一行,以及我院现代农业工程学院党总支书记余勋信、教授钟仁彬、副教授吴家豪等出席座谈会,会议由现代农业工程学院党总支书记余勋信主持。

会上,余勋信书记介绍了学校建校以来的办学成果,并重点介绍了我校闽派红曲酒研创中心的建设情况及在人才培养、科技研究、社会服务中承担的责任。元萍副会长介绍了我省红曲酒行业的发展历史,各地红曲酒产业的特色及福建省红曲酒商会的发展思路。王秉安教授介绍了屏南县代溪镇北墘黄酒产业的古往今来,屏南红曲黄酒酿造技艺已被列入国家级非物质文化遗产代表作名录,希望我校红曲酒研发项目能在代溪镇北墘村落地。同时,与会人员就红曲酒文创产品的开发、酒糟系列产品研发及红曲酒的香气类别测定,以及闽台合作研创红曲酒及如何助理乡村振兴等进行了深入探讨。

我院教师与专家合影

余勋信强调,我省“十四五”规划中明确指出要大力发展闽东红曲酒。我校作为全国乡村振兴人才培养优质校,将依托闽派红曲酒研创中心,持续加强闽台两岸多方的交流和合作,共同把红曲酒研创项目助力乡村振兴工作做深做实。

座谈会后,专家组一行参观了我校闽派红曲酒研创中心、相思岭大学生创业基地等校内实训基地。